近年来，高尿酸血症的发病率逐年升高、复发率持续居高不下，成为了继三高之后的第四大富贵病。广东省第二中医院风湿病科主任医师邱联群表示，很多痛风患者对痛风发作时候的痛楚是难以言表，那么痛风是如何发生的呢？究其原因，痛风发作与不良生活方式与发病有着不可分割的联系。

痛风与不良生活方式有关

邱联群表示，痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。既然，尿酸是痛风的罪魁祸首，因此，减少外源性尿酸的产生是防治痛风的高效办法。

邱联群认为，干预行为与生活方式是痛风患者的第一张处方。掌握痛风饮食的六步骤，健康生活并不难。

避免痛风六要点

1控制体重

大量医学资料表明，痛风并不是单独发生的，它往往是肥胖、糖代谢紊乱密切相关。这其中，肥胖则是开启痛风之门的第一把钥匙。

邱联群指出，要想关闭这扇痛苦之门，控制热量的摄入，保持能量平衡是成功的关键。（摄入热量=标准体重×实际活动强度下每千克体重所需的热量）

2饮食结构合理搭配

蛋白质摄入过多使核酸分解过多，产生大量尿酸；脂肪摄入增加可使血酮体浓度升高抑制肾脏排泄尿酸。

碱性食物可使体内碱量增加，尿酸碱值升高，增加尿酸在尿中的溶解度，促进尿酸的排出。所以合理搭配糖、蛋白质和脂肪这三大类的配比，做到低热量、低脂肪、低嘌呤的同时注意饮水、维生素和矿物质的摄入。

3避免高嘌呤食物

虽然外源性嘌呤不是痛风发病的主要病因，但吃一顿富含嘌呤的饮食，无疑向血液中注射了一剂尿酸，容易诱发痛风急性发作。

所以在痛风稳定期应将每日嘌呤摄入量控制在150毫克以下；急性期控制在100毫克以下。

下面是部分常见低嘌呤食物嘌呤含量：马铃薯、香蕉、桃子、大米、酸奶、玉米、苏打水、面包、荞麦、鸡蛋、猪血、果汁等。而海鲜、浓肉汁等均是高嘌呤食物。

4喝水不喝酒

水喝得多，尿量增加，随之尿酸排出也会增加。而苏打水是痛风患者的理想选择，因碳酸氢钠有助于碱化尿液，排出尿酸。

酒精在肝组织代谢时，会大量利用血液中的水分，血浓度增加，使原来接近饱和的尿酸，加速进入软组织形成尿酸盐结晶。而啤酒是最不该招惹的对象，大量饮用后，产生的乳酸容易在体内堆积，影响尿酸从肾脏排泄。

5生命在于运动

通过合理运动，不仅能增强体质、增加机体防御能力，而且对减缓关节疼痛、防止关节挛缩及肌肉废用性萎缩大有益处。

但要注意的是，选择适当的运动强度很关键。盲目进行运动，会使痛风急性期的不良反应加剧，从而加重病情，所以痛风发作急性期要停止锻炼。

6持之以恒

态度改变了，行动就会变。久而久之，这些行动又变成一种生活习惯，也许，等到这些习惯养成的时候，您就会发现，痛风这个顽皮的疾病，已经好久没找过自己的麻烦了！

文/羊城晚报全媒体记者 张华

通讯员 李朝

图/视觉中国

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